muffins fondants aux Reese's cup

muffin reese

 

On fait ses bagages et on prend l'avion direction... les États Unis avec les Reese's cup, des chocolats en forme de coupelles garnies de beurre de cacahuète. Il ne faut surtout pas commencer à en manger si on ne sait pas s'arrêter tellement c'est bon, avec sa petite touche salée, elle se marie à merveille avec le chocolat.

ingrédient pour 8 à 10 muffins :

- 160 g de farine

- 1.5 cuillère à café de levure chimique

- 0.5 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 60g de beurre fondu

- 75 g de vergeoise

- 1 oeuf

- 10 cl de lait fermenté ou de yaourt

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 8 à 10 Reese's cups

 

Préchauffez votre four à 190°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.

Dans un autre saladier, mélangez le beurre et le sucre. Fouettez.

Ajoutez le lait et la vanille.

Ajoutez au mélange de farine et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Enfournez pour 8 minutes.

Sortez les du four et ajoutez les Reese's cup au centre. Enfournez à nouveau 2 minutes.