verrine improvisée au kiwi

 

 

verrine kiwi

 

 

Vous est il déjà arrivé de passer du temps à préparer une bonne pâte, la laisser patiemment poser au frais pendant des heures, la cuire à nu et finir par la casser bêtement en voulant la démouler ?

Après s'être donné autant de mal on a du mal à se résoudre à la jeter, même pas à la donner à manger aux poules.

Alors quand ça arrive, on cherche le moyen de faire quelque chose avec les bouts qu'il reste. Hop, on émiette, on sort de belles verrines. On ouvre le frigo à la recherche de quelque chose de sympa pour faire une crème. Ici, des blancs d'oeuf en neige avec des petits suisses battus avec du sucre, et les fruits qu'il va falloir manger rapidement avant qu'ils ne pourrissent, ici des kiwis. 

La verrine c'est vraiment le bon moyen de faire un dessert sympa avec les produits à consommer rapidement, et quand en plus on a une excellente pâte non présentable, c'est encore mieux !