un zeste de...

24 février 2016

Un zeste de ... croustillant au camembert (ou une idée d'entrée sympa à petit prix)

croustillant au camembert (ou une idée d'entrée sympa à petit prix) Recette ici

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Tags: jambon, entrée, brick, camembert, croustillant, fumé, petit prix

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23 janvier 2016

Un zeste de... velouté de potimarron pimenté

velouté de potimarron pimenté Avec ce froid, rien de mieux que de se réchauffer avec une soupe, tant qu'à faire, avec des légumes de saison, ici le potimarron. un zeste de savoir : Savez vous quelle différence il y a entre le potiron et le potimarron?...

Posté par graoullette à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, soupe, velouté

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6 décembre 2015

Un zeste de... Panna Cotta au foie gras sur lit d'oignon confit

Panna Cotta au foie gras sur lit d'oignon confit Recette ici

Posté par graoullette à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, grasse, confiture, panna cotta, entrée, figue, foie, cotta, oignon

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6 décembre 2015

Un zeste de... crème brûlée au foie gras

crème brûlée au foie gras Recette ici

Posté par graoullette à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Noël, entrée, foie gras, brûlée

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6 décembre 2015

Un zeste de... crevettes en robe de sésame, flambées sur lit douillet

Crevettes en robe de sésame, flambées sur lit douillet Recette ici

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Tags: Noël, entrée, crevette, mayonnaise, sésame

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5 décembre 2015

Un zeste de... Noël : muffin aux figues et cœur de foie gras

muffin aux figues et cœur de foie gras Recette ici

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Tags: muffin, Noël, grasse, apéritif, entrée, figue, foie

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28 novembre 2015

Un zeste de... purée patate douce, carotte, pommes de terre

purée patate douce, carotte, pommes de terre Quand le temps est gris et que rien que l'idée de sortir affronter le vent froid nous donne des frissons... on a envie de couleurs chaudes, de réconfort. Pas de soucis, cette purée à la saveur subtilement sucrée...

Posté par graoullette à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carotte, patate douce, pomme de terre, purée

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23 novembre 2015

Un zeste de potimarron

Velouté de potimarron Une recette de saison, le potimarron, avec sa couleur chaude, son parfum d'automne, idéale pour les fraîches soirées de novembre. Le potimarron est très riche en provitamine A et en oligo-éléments, en acides aminés, en acides gras...

Posté par graoullette à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, potimarron, soupe, velouté

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30 octobre 2015

Un zeste de croque-cake!

Croque Cake Recette ici

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Tags: cake, croque, fromage, jambon

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24 octobre 2015

Un zeste de bouchot...

Je partage avec vous aujourd'hui ma recette favorite de moules aux saveurs d'Asie. Une recette rapide, simple et parfumée avec ses petits légumes. Ingredients : - 1,5 kg de moules - une branche de celeri branche - un blanc de poireau - gingembre frais...

Posté par graoullette à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, bouchot, gingembre, moule, moules, soja

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28 septembre 2015

un zeste d'Italie

Pâtes maison Rien de meilleur que des pâtes maison, personnellement j'utilise de la farine 00 qui se trouve dans quelques grandes surfaces. un zeste d'histoire Les plus anciennes traces de pâtes alimentaires connues à ce jour, sont des nouilles de type...

Posté par graoullette à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, pâte, torsettes

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27 mai 2015

Un zeste de... gratin de potiron

Gratin de potiron C'est la saison des courges, citrouilles et autres... alors on en profite! avec le potiron. On le voit souvent en soupe, velouté, purée, mais j'ai testé le potiron en gratin et le résultat est vraiment sympa. Cela change un peu au niveau...

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Tags: diététique, gratin, potiron

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24 mai 2015

Un zeste de gratin de pâtes aux légumes

Gratin de pâtes aux légumes Parfois, on est carrement à court d'idée pour faire un repas euilibré et manger des légumes sans que celà soit fade. Cette recette est parfaite pour faire le plein de saveur avec ses légumes variés comme l'aubergine, les champignons,...

Posté par graoullette à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, moussaka, gratin, pâtes

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1 mai 2015

Un zeste de ... choux rouge

Choux rouge en cassolette Très souvent sous forme de salade et mangé cru, le chou rouge est vraiment succulent simplement cuit en cocotte. Peu d'ingrédients suffisent pour le sublimer et accompagner à merveille une viande. Données nutritionnelles : par...

Posté par graoullette à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, cuit, rouge

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