28 septembre 2015

Un zeste d'orage!

    avec un éclair à la vanille. Rien de compliqué à condition de bien suivre chaque étape et de s'armer d'un zeste de patiente...        Un zeste d'histoire !!!   L'origine de la pâte à choux remonte au XVIe siècle. On attribue son invention à un pâtissier italien nommé Pantanelli, faisant partie de la suite de la reine Catherine de Medicis. Son successeur, Popelini, confectionnait un gâteau, le popelin, qui était réalisé à partir... [Lire la suite]
Posté par graoullette à 10:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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