15 novembre 2015

Un zeste de bûche avant l'heure!

J'adore les fêtes de fin d'années car c'est un moment de partage. Toute la famille se rassemble autour d'un bon repas qui va durer une bonne partie de la nuit. J'aime particulièrement cuisiner pour Noël, me creuser la tête pour trouver des choses originales à proposer à mes invités.  J'ai donc commencé mes essais de bûches avec ce roulé à la crème de kumquat et insert gélifié.   Un zeste de savoir : Le kumquat est un petit fruit rond ou ovale de 2 à 5 cm de long. Sa peau jaune-orange est comestible.... [Lire la suite]
Posté par graoullette à 08:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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