18 janvier 2016

Un zeste de ... moelleux au chocolat léger

moelleux au chocolat léger   C'est en faisant des essais pour alléger un coulant au chocolat que j'ai obtenu ce gâteau qui ressemble beaucoup à un moelleux mais en beaucoup moins calorique, puisque sans beurre et avec très peu de sucre, de quoi ravir les palets adeptes de chocolat noir. Un texture moelleuse, un parfum puissant, c'est le résultat de mon loupé! Le soucis, c'est que du coup je suis toujours dans mes essais de coulant, si quelqu'un a un truc... je suis preneuse! car sans beurre comment faire pour garder un... [Lire la suite]
Posté par graoullette à 19:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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