27 mai 2015

Un zeste de... gratin de potiron

Gratin de potiron     C'est la saison des courges, citrouilles et autres... alors on en profite! avec le potiron. On le voit souvent en soupe, velouté, purée, mais j'ai testé le potiron en gratin et le résultat est vraiment sympa. Cela change un peu au niveau de la texture et la pointe de parmesan est en pure accord avec son velouté. données nutritionnelles : (par personne) Énergie : 269 kcal Protéines : 10.5 g Lipides : 18 g Glucides : 15.5 g   Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de potiron - 1 oignon... [Lire la suite]
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24 mai 2015

Un zeste de gratin de pâtes aux légumes

Gratin de pâtes aux légumes Parfois, on est carrement à court d'idée pour faire un repas euilibré et manger des légumes sans que celà soit fade. Cette recette est parfaite pour faire le plein de saveur avec ses légumes variés comme l'aubergine, les champignons, la taomate, l'asperge, et de délicieuses pâtes al dente graitnées au four. Ingrédients : pour 4 personnes - 400 g de pâtes aux oeufs cuites (soit 200 g crues) - 120 g d'asperges cuites - 300 g d'aubergine - 500 g de tomates concassées - 100 g de champignons de paris ... [Lire la suite]
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