01 novembre 2015

Un zeste d'Halloween!!

Layer cake sanglant!!! Les fêtes sont toujours l'occasion de réaliser des desserts fous... et halloween celle de faire des gâteaux que l'on ne pourrait pas présenter un autre jour. J'ai donc réalisé à cette occasion, un layer cake poignardé, avec son sang ruisselant sur les côtés. C'est certains que ce n'est pas ce gâteau que j'aurais pu offrir à ma soeur pour son anniversaire... (mais à ma belle mère... oui...)  Mais ce gâteau est aussi effrayant si on s'amuse à en calculer les calories... donc on respire un coup, on... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

Un zeste fondant...

Comme vous le savez maintenant, je suis fan des gâteaux venus d'outre-Atlantique.  Aujourd'hui, je me suis attaquée au Layer Cake, littéralement gâteau à étages.  Je vous en propose une déclinaison composée de 3 biscuits moelleux à la vanille, d'une ganache au chocolat noir et d'un nappage coulant au chocolat blanc. Ce gâteau est long à réaliser car le biscuit doit rester quelques heures au frais, il est préférable de les préparer la veille.   Ingrédients : pour les biscuits : - 380 g de farine tamisée ... [Lire la suite]
Posté par graoullette à 13:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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