23 octobre 2015

Un zeste fondant...

Comme vous le savez maintenant, je suis fan des gâteaux venus d'outre-Atlantique.  Aujourd'hui, je me suis attaquée au Layer Cake, littéralement gâteau à étages.  Je vous en propose une déclinaison composée de 3 biscuits moelleux à la vanille, d'une ganache au chocolat noir et d'un nappage coulant au chocolat blanc. Ce gâteau est long à réaliser car le biscuit doit rester quelques heures au frais, il est préférable de les préparer la veille.   Ingrédients : pour les biscuits : - 380 g de farine tamisée ... [Lire la suite]
Posté par graoullette à 13:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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