25 novembre 2015

Un zeste de gâteau à l'orange et au pavot

Gâteau moelleux orange pavot      J'ai découvert ce gâteau à l'aspect un peu original avec ses graines de pavot qui se marie à merveille avec l'orange. Il est facile à faire, rapide et vraiment sympa à présenter.     Un zeste de pavot : La graine de pavot, de couleur bleue à noire suivant les variétés, est une petite graine oléagineuse. On utilise ces graines sur certains pains spéciaux ainsi que sur certains biscuits apéritifs. Elles ont une saveur délicate de noisette ou de pignon et corsent les... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

Un zeste de smoothie "mandarine orange banane citron physalis"

Smoothie Orange, mandarine, banane, citron, physalis Les smoothies... la passion de ma fille. C'est donc avec plaisir que je lui réalise souvent ces boissons pleines de vitamines. Et ce qui est bien, c'est qu'on peut utiliser tout ce qui nous passe sous la main. Aujourd'hui, c'était orange, mandarine, banane, un trait de citron et des physalis. Un régal!     Les physalis : Les fruits (baies enveloppées d'un calice) sont généralement toxiques, mais chez certaines espèces, une fois arrivés à maturité, ils... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

Un zeste de moelleux orange butternut

Gâteau moelleux à la buttercut et à l'orange   Pour ma participation au défi orange proposé par http://recettes.de/defi-orange, j'ai réalisé un délicieux gâteau moelleux à la buttercut et à l'orange. De bonnes saveurs de l'automne à déguster avec un bon vin chaud...   Ingrédients : - 1/2 butternut - 3 oeufs - 100 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - une orange - 120 g de farine - 40 g de maïzena - 120 g de poudre d'amande - 20 g d'huile de noix -1 cuillère à soupe de rhum   Préparation : ... [Lire la suite]
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